Кукурузная похлёбка с крабовым мясом

.❤

6 порций

⏳

30 минут

☕

Легко

Продукты:
• 3 банки консервированной кукурузы
• 1 морковь
• 0,5 луковицы
• 1 л молока
• 1 банка мяса краба
• паприка — по вкусу
• имбирь — по вкусу
• соль — по вкусу
• кунжут — по вкусу

Шаг 1

Лук и морковь вымыть и очистить. Нарезать лук и натереть морковь. Обжарить на оливковом масле до полуготовности.

Шаг 2

Добавить кукурузу вместе с соком. Тушить всё вместе под крышкой приблизительно 5 минут.

Шаг 3

В кастрюле подогреть молоко. Высыпать овощи. Варить на слабом огне 15–20 минут, пока морковь и лук не станут мягкими. За пять минут до готовности добавить специи по вкусу.

Шаг 4

Пюрировать блендером. Процедить через дуршлаг от кукурузной шелухи.

Шаг 5

Нарезать мясо краба, добавить в тарелку с супом- пюре и украсить кунжутом. Кукурузная похлёбка с крабовым мясом готова.

Наталья Бухтоярова, Псков

Статья из журнала «НА бабушкиной КУХНЕ №12/2017»

Последние статьи

Оставить комментарий

Заполните обязательные поля(*), либо авторизуйтесь через соц. сети: