Творожная запеканка с фруктами

197

6 порций

1,5 часа

Средне

Творожная запеканка – идеальный вариант для завтрака или лёгкого ужина. К тому же она подходит для детского и диетического питания.

Продукты:

• 750 г творога жирностью 9%
• 3 яйца
• 150 г сахара
• 150 г + 10 г сливочного
масла
• 150 г + 2 ст. л. манной крупы
• 100 мл молока
• 2/3 стакана изюма
• щепотка соли
• хурма и виноград — для подачи

Шаг 1

Промойте изюм. Если изюм сухой, залейте его тёплой водой на 10 минут. Затем откиньте на дуршлаг и обсушите. Творог взбейте миксером или протрите через сито. Добавьте яйца, сахар и соль, влейте молоко и хорошо перемешайте.

Шаг 2

Добавьте в творожную массу 150 г размягчённого сливочного масла и хорошо перемешайте. Затем всыпьте 150 г манной крупы, размешайте, чтобы не было комочков. В конце добавьте изюм, аккуратно перемешайте творожную массу, чтобы изюм распределился равномерно.

Шаг 3

Смажьте ёмкость для запекания маслом, выложите тесто. Выпекайте запеканку при 180°С в течение 40–45 минут. Украсьте запеканку хурмой и виноградом.

Наталья Царёва, Курск

Статья из журнала «На бабушкиной кухне»

Последние статьи

Оставить комментарий

Заполните обязательные поля(*), либо авторизуйтесь через соц. сети: