Яйца кокот с помидорами и шпинатом

85

Яйца кокот с помидорами и шпинатом идеально подойдут для завтрака. Для приготовления можно использовать банки для консервирования или кокотницы и рамекины.

4 порций

0,5 часа

Средне

Продукты

• 4 яйца
• 2 больших ломтика ветчины
• 2 горсти листьев шпината
• 8 помидоров черри
• 100 г сыра
• сливочное масло
• соль, свежемолотый перец

Шаг 1

Разогреть духовку до 180°С. Смазать сливочным маслом 4 формочки для запекания. Нарезать ветчину на полоски (это можно сделать ножницами) и положить на дно формочек. Разрезать помидоры на четвертинки и распределить по формочкам вместе со шпинатом, слегка посолить и поперчить.

Шаг 2

Разбить 1 куриное яйцо в маленькую миску, посолить, поперчить и аккуратно перелить в формочку. Сделать то же самое с оставшимися яйцами.

Шаг 3

Сыр натереть на тёрке и сверху посыпать яйца. Переставить формочки на противень и отправить в разогре- тую до 180°С духовку на 15–18 минут.

Статья из журнала “Простые рецепты сложных блюд”

Спешите подписаться на специальные выпуски журнала “Дом”! Каждый подписчик получит ПОДАРОК!

Последние статьи

Оставить комментарий

Заполните обязательные поля(*), либо авторизуйтесь через соц. сети: